用科学论证：只靠清淡饮食能减肥吗？

　　减肥，减肥 这是很多妹子都说过的！但在美食面前，他们会安慰自己，说吃了会瘦。能坚持自己的意志去做的人基本上很少，但是减肥一定要用科学的方法。让我们看看你能不能减肥？

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　　Q：清淡的饮食能帮助你减肥吗？

　　答：是的。

　　要想苗条壮实，避免肥胖，就必须采用合理的饮食营养方法，尽量做到饮食规律、定量、清淡。

　　少油少盐的清淡饮食会抑制食欲，从而减少食物摄入量和能量摄入量。因为食物清淡，会减轻人体的新陈代谢负担，提高人体的新陈代谢率。 “如果长期坚持清淡饮食，消化高脂肪食物的能力就会减弱，人们对高脂肪食物的兴趣就会降低，才能保持这种良好的饮食习惯。”

　　清淡并不代表完全吃素，而是需要调整现有的饮食结构。瘦肉和肥肉的脂肪含量可相差6倍之多，因此在清淡饮食中应多吃瘦肉，少吃脂肪。 “豆制品脂肪含量相对较低，富含植物性优质蛋白质，是很好的肉类替代品，基本上两两豆腐可以代替一两肉。”

　　控制食用油在清淡饮食中非常重要。 《居民膳食指南》推荐食用油每天25-30克，而低脂饮食者应保持15-20克油，即两汤匙左右。

　　这么少量的油是怎么实现的呢？

　　建议：除了严格控制用量，低油或无油烹调也是一个不错的方法。制作鱼、鸡、猪肉时，可将肥子、鸡皮、肥肉去掉，再蒸、炖、煮。

　　提醒：在养成清淡饮食的习惯时，切记“三餐不宜轻食。吃饱饭，不要贪咸、香、腻。”因为少油、少盐、少零食、少喝含糖饮料、多喝水、多运动，不仅是为了减肥，更是为了健康。

　　与实验前相比，低脂食物组的人平均体重减少了约8公斤，而严格控制饮食组的平均体重仅为2公斤。这个实验的结果表明，低脂肪饮食比严格饮食更有效地减轻体重。

　　饮水不足会导致肥胖，因为饮水不足的人只能通过将水分保留在体内来弥补。喝足够的水可以加快体内水分的排出，消除水潴留。如果人们试图减肥但没有喝足够的水，保水也会导致体重增加。一个健康人每天喝水的更低限度是8-10杯。白开水、茶和矿泉水是节食者的理想饮品。

用科学论证：只靠清淡饮食能减肥吗？