洋槐花的功效与作用，你知道吗

　　“肠道”洋槐花是纯天然绿色保健食品，香甜可口，美味佳肴，富含多种营养素，洋槐花富含花粉，花粉是植物的精子，植物中更好的东西，洋槐花有具有美容养颜、保持体形、护胃等作用。本期为您介绍相思花。

　　一、洋槐花的功效与作用

　　1、洋槐花有凉血止血的作用

　　金合欢花是一种药用价值很高的物质。具有凉血止血的特殊功效。临床多用于治疗出血、血热病。像便血、尿血和痔疮一样，吃洋槐花也会有很好的效果。洋槐花与仙鹤草、白茅根同食，不能缓解人体咯血症状。

　　2、洋槐花有降血压、预防中风的作用

　　金合欢花中含有大量的芦丁，又称芦丁，是增加毛细血管抵抗力的重要物质。它被人体吸收后，能增加人体血管壁的弹性，使人的血压大大降低。发生脑血管破裂的概率，从而预防中风和高血压。

　　3、洋槐花具有防火、杀菌的作用

　　合欢花性味苦，其性，从中医的角度来说，可以入肝经、大肠经。金合欢花中所含的芦丁、槐花二醇及多种糖类具有良好的抗炎作用。它们能迅速杀灭人体血液中的有害物质，并阻止其在人体内循环，防止各种炎症的出现。金合欢花的汁液对人体皮肤上的真菌也有很好的抵抗力。

　　2、金合欢花的吃法

　　槐花味香甘，富含维生素和多种矿物质，还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风等功效。采摘后可用来做汤、拌菜、炖饭，也可作槐花糕点、饺子、清蒸槐花（又称槐米麦饭）是日常生活中更常见的。这种习惯在很多地区都很普遍。方法很简单。将洗净的槐花放入面粉中拌匀，加入精盐、味精等调料拌匀，放入蒸锅蒸熟。熬粥、煲汤时也可加入槐花。

　　1、槐花汤

　　水烧开，放入洗净的槐花，再放入准备好的面糊。待凉后，香气弥漫厅堂院子，比上品茶还要香。吃完后，一整天都能在口中感受花香；

　　2.槐花菜花

　　将槐花放入沸水中，用油炒熟，加少许盐和醋，盛入盘中，如一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色泽好和香气，让人食欲大开；

　　3、槐花糕

　　槐花用清水洗净，加适量干面粉拌匀，放入蒸锅蒸香。放入口中，槐花糕松软酥脆，回味无穷，甘甜回味无穷，仿佛槐花进入了五脏六腑。

　　4. 槐花酿饭

　　摘一些半开的槐花，花瓣开的时候不好吃，还落了些灰尘。将槐花用清水冲洗干净，稍微晾干，放入盆中，倒入面粉，搅拌均匀，每朵花上铺上面粉，在笼子上放一块纱布，然后将槐花倒入槐花堆用筷子扎几个气孔，大火蒸十种。将其从笼中取出放入盆中，搅散，放凉后，放入油锅中，放油、葱、姜，翻炒，加盐出锅。配小咸菜、汤。

　　5、槐花清蒸鱼

　　【材料】槐花15克，葱7根，紫蒜20克，鲫鱼或鲤鱼500克，姜片适量，盐、料酒适量。

　　【制作方法】将鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏，将鱼身斜切3-5刀，放入砂锅内，加入葱、姜、蒜、盐、料酒和适量适量加水，文火蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。

　　【功效】本食疗的功能重在清热利湿。对寻常型银屑病有红色丘疹，覆有多层银白色鳞屑，口渴便秘，苔黄腻，热湿盛盛等有很好的疗效。

洋槐花的功效与作用，你知道吗