酒店用餐礼仪也有讲究

　　现在的人在酒店用餐不太讲究礼仪。餐桌上有很多需要注意的礼仪，而这些礼仪往往被人忽视。酒店礼仪是一种彰显酒店的文化。几千年来，一直非常重视礼仪的培养。让我们一起来认识一下酒店吧。

　　(一)就座与离座：

　　1、待长辈坐下后方可落座。

　　2. 如果桌上有女士，请等女士就座后再入座。如果女士的座位在隔壁，她应该向女士打招呼。

　　3、用餐结束后，其他客人须待男女主人离桌后方可离桌。

　　4、坐姿要正确，与桌子的距离要保持适当。

　　5、在餐厅用餐时，应由服务员就座。

　　6、离开座位时，应帮助旁边的长辈或妇女拉座位。

　　(2)香巾的使用：

　　1、餐巾纸主要用来防止弄脏衣服，也可以用来擦嘴巴和手上的油渍。

　　2. 必须等到所有人就座后才能使用餐巾纸。

　　3、餐巾要摊开，放在膝盖以上的大腿上。不要系腰带或将腰带挂在西装的领口。

　　4.切勿用餐巾擦拭餐具。

　　（三）餐桌上的一般礼仪：

　　1、入座后姿势端正，脚在座椅下方，座椅不能随意伸直，肘部不得搁在桌沿上，或将手放在相邻的人的背上座位。

　　2、吃饭时一定要温文尔雅，沉着冷静，不能急躁。

　　3、在饭桌上，既要关心自己，也要关心别人，尤其是两边的女宾。

　　4、嘴里有食物，不要说话。

　　5个.自助餐具不得伸入公共餐盘取餐。

　　6、吃东西一定要小嘴，不要大嘴塞，把食物咽下去，不要再往嘴里塞。

　　7、取菜、舀汤时，应使用公筷公勺。

　　8、不要吐出进口食品。如果是热食，喝水或果汁洗澡。

　　9、送饭菜到门口时，手肘要向内倾斜，不要笔直地向两边摊开，碰到邻居。

　　10、自己手拿刀叉，或他人咀嚼食物时，应避免与他人交谈或敬酒。

　　11、好的吃饭姿势是吃食物，而不是嘴巴对着食物。食物要精心烹制，不能急于送入口中，否则汤汁会滴在桌布上，极不雅观。

　　12、不要用手指挖牙，用牙签，用手或手帕盖住。

　　13.避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏和呕吐。如果实在忍不住，就说“对不起”。

　　14、宜随意饮酒，敬酒要有礼貌，切忌劝说、猜拳、大声喧哗。

　　15.如果餐具掉在地上，请服务员捡起。

酒店用餐礼仪也有讲究